国産100%の有機原料を使用【オーガニック味噌】
自慢の味噌をまとめてお届け
国産有機JAS認定原料で仕込んだ生味噌3種のセットです。
3年以上農薬を使用していない健康な土壌で、農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに栽培し、有機JAS認証を受けた国産オーガニックの大豆、米、大麦と天日塩を使用し神泉の名水で仕込みました。
こだわりの国産原料を昔ながらの製法でじっくり熟成させて美味しさを引き出した風味豊かな生味噌です。
自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。
玄米味噌
深い旨味で味のバランスが良く、当店一番人気のお味噌です。
毎日のお味噌汁が風味豊かに美味しくなります。
麦味噌
旨味とコクがありキレのある後味が人気のお味噌です。
玄米味噌との相性が良く合わせてお使いいただくとより香り豊かに旨味が増します。
豆味噌
旨味とコクの濃厚なお味噌です。
玄米味噌・麦味噌とお使いいただくと味わい深くなります。
田楽味噌や煮込み料理、焼き料理によく合います。


夏の時期の豆味噌について
当社の味噌は、加熱殺菌をしていない生みそになります。
豆みそについては、たんぱく源が豊富なため、特に夏場では、空気が触れる表面に白いものが発生する事があります。この白いものは、産膜酵母といいまして、健康被害はございませんが、その部分の味噌の香味に影響することがございます。
気にされる場合には、その部分を取り除いて味噌をよくかき混ぜていただければ、普段と変わらずお食べ頂けます。
生味噌であることをご考慮いただき、若干手間はかかりますが生の良さを楽しんでいただければ幸甚です。
内容量 |
国産有機JAS玄米味噌500g×2袋
国産有機JAS麦味噌500g×1袋
国産有機JAS豆味噌500g×1袋 |
賞味期限 |
1年 |
保存方法 |
常温 |
原材料 |
玄米味噌:有機大豆(国産・遺伝子組換え でない)、有機米(国産)、食塩
麦 味噌:有機大豆(国産・遺伝子組換え でない)、有機大麦(国産)、食塩
豆 味噌:有機大豆(国産・遺伝子組換え でない)、食塩
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配送 |
常温 他商品と同梱可能 |
※ギフト箱のお届けではございません。