なまこ壁

国産有機湧水豆腐/木綿×5

販売価格:2,000円(税込2,160円)

\お客様のレビュー/

  • ハッチ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2023/09/21 18:42:01
やはり木綿豆腐美味しい
この前絹ごし豆腐初めて購入しましたがやはり私は木綿豆腐の方が豆の味が濃く美味しいです
ショップからのコメント
この度は国産有機湧水豆腐をお買い求めいただき誠にありがとうございます。木綿には木綿のよさがありますよね。また、機会がありましたらご利用いただけるとありがたいです。(2023/09/22 10:37:47)
  • ハッチ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2023/04/05 19:01:28
冷奴が美味しい季節にぴったり
暖かくなり冷奴が美味しい季節になりワサビとヤマキの醤油で頂いていますどちらも安心安全で美味しい
ショップからのコメント
この度は、湧水豆腐をお買い求めいただき誠にありがとうございます。美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。これからもご愛顧いただけるよう努めて参ります。(2023/04/20 16:27:21)
  • ハッチ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2022/06/09 18:13:18
冷奴で
温度が上がって来ると冷奴で食べるのが一番美味しい我が家では、わさびと醤油だけで頂きます
ショップからのコメント
この度は、当店をご利用いただき誠にありがとうございます。これからも末永くご愛顧いただけるよう努力して参ります。(2022/06/10 10:21:48)
  • sor
  • 50代
  • 男性
  • 2022/04/28 19:34:04
ふわやわで甘味のある良き豆腐でした。
またネッツ注文させて頂きたいと思いました。
程よい柔らかさ、甘味のあるふわっとした、感じの良き豆腐が、好きになりました。
ショップからのコメント
この度は、国産有機湧水豆腐をお買い上げいただき誠にありがとうございます。お気に召して頂けたようで何よりです。これからも末永くご愛顧いただけるよう努めて参ります。(2022/05/13 10:28:58)
  • so!!
  • 男性
  • 2022/04/17 19:15:34
甘味のあるふんわりとした
有機であり、甘味、ふんわりと柔らかな木綿は初めてです。以前スーパーで購入しておりましたが、他県に引っ越した為、ネット注文が出来本当に良かったです!
オールオーガニックになると嬉しいです。
有機、自然栽培は大変だと思いますが…
これからも良い商品を宜しくお願い致します。


ショップからのコメント
この度は、国産有機湧水豆腐をお買い求めいただき誠にありがとうございます。お引越しなさってもなお、当店のお豆腐をお楽しみいただきとても嬉しく思います。これからも、末永くご愛顧いただけるよう努めて参ります。(2022/04/18 10:46:10)
  • ハッチ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2022/01/12 20:12:04
毎回購入
豆腐は本品木綿豆腐ばかり購入しています。香り甘み大好きな豆腐です
ショップからのコメント
いつも、当店の湧水豆腐木綿をご利用いただき誠にありがとうございます。これからも、末永くご愛顧いただけるよう、努めて参りたいと思います。(2022/01/17 10:58:55)
  • ハッチ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2021/11/06 18:12:49
食べたくなり購入
ネットだけで購入しているので美味しい木綿豆腐食べたくなり購入
ショップからのコメント
この度は湧水豆腐木綿をお買い求めいただき誠にありがとうございます。これからの季節は湯豆腐もいいですね。これからもご愛顧いただけるよう努めて参ります。(2021/11/22 10:56:50)
  • たぬき
  • 40代
  • 男性
  • 2021/10/15 12:22:21
そのまま食べても美味しいです
この木綿豆腐は何もつけずにそのまま食べても美味しいです。毎日食べれます。何回もリピートしてますが飽きません。
ショップからのコメント
この度は、湧水豆腐をお買い求めいただき誠にありがとうございます。「美味しい」とのお言葉、とても嬉しいです。これからもご愛顧いただけるよう、努めて参りたいと思います。(2021/10/18 11:26:30)
  • ハッチ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2021/09/23 18:12:58
注文の際は必ず購入する一品
冷奴で食べるのが1番好きワサビとやまきの醤油のみで大豆の甘味壊さずにいただきました
ショップからのコメント
この度は、国産有機湧水豆腐をお買い求めいただき、誠にありがとうございます。冷奴×わさび×醤油、最高ですね!楽しんでいただけて嬉しいです。これからも変わらぬ美味しさ・品質をお届けできるよう努めて参ります。(2021/09/24 10:20:09)
  • ハッチ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2020/10/06 18:18:26
無性に食べたくなり購入
近くのスーパーでも販売していたのでたまに購入していたのですが、コロナウイルスで足が遠退きここでの購入のみになり無性に食べたくなりなりました。もうこの豆腐しか食べられないです。これからも安全安心な豆腐をお願いします。
ショップからのコメント
当店をご利用いただきありがとうございます!また、嬉しいお言葉とても励みになります。これからもハッチ様の期待を裏切ることのないよう引き続き努力して参ります!(2020/10/07 10:26:24)
  • ハッチ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2020/07/12 18:15:50
有機で安心美味しい
有機で安心して食べられて大豆の香り甘みがあり美味しい。注文する時は、必ず購入しています。
ショップからのコメント
この度は湧水豆腐をお買い上げいただきありがとうございます!これからもハッチ様に末永くご愛顧いただけるよう努力して参ります。(2020/07/13 10:42:33)
  • ハッチ
  • 50代
  • 女性
  • 2019/06/04 18:38:16
安心、美味しい
原料も安心して食べられ、大豆の甘さがありそのまま食べても甘さがあり美味しい豆腐です。市販は、もう食べられなくなっています。
ショップからのコメント
湧水豆腐のお買い上げありがとうございます。大豆本来の甘み・旨みを引き出しているのが、豆庵の豆腐の特長となっております。このような感想を聞けて嬉しいです。今後とも、お引き立てのほどよろしくお願い致します。(2019/06/05 18:27:33)

新しい送料につきましてはこちらをご確認ください。

国産100%の有機原料使用【オーガニック豆腐】
大豆の風味が濃厚な柔らか木綿豆腐


大豆のふくよかな風味が広がる柔らかな木綿豆腐。
3年以上農薬を使用していない健康な土壌で、農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに栽培し、有機JAS認証を受けた国産オーガニックの大豆を使用し、伊豆大島の海水から伝統製法で作られた海精にがりと神泉の名水で寄せました。
製造後の再加熱はしない新鮮な風味の「生とうふ」です。
※消泡剤不使用 豆庵豆腐工場のお豆腐

豆庵のとうふづくり

大豆本来の「甘み」「旨み」が特徴の豆庵とうふ。大豆の味を活かすため、職人がその日毎に大豆を浸漬する水温や時間を微調整しながら丁寧にものづくりをしています。また、豆乳の濃さ(固形分)が一般的なお豆腐に比べて濃くなっており、大豆の甘さと水の清らかさが味わえる風味豊かなおとうふになっております。
「賞味期限が短い」と言われることがあるのですが、パックに詰めた後、加熱殺菌していない生とうふだからです。加熱殺菌をすると、長持ちしても風味は損なわれてしまいます。豆庵では衛生管理を徹底し、出来上がったおとうふの美味しさをそのままに届けています。
また、化学合成された凝固剤や消泡剤は使用せず、国産大豆、神泉の名水、海精にがりだけでつくっています。

使われている原料について

大豆イメージ

使われている大豆は、農業生産法人 豆太郎の有機原料を使用しています。
安全な食の原料は、まずその原料を栽培する「土づくり」から始まります。私たちの製品の原料を栽培する農業生産法人「豆太郎」では、「土が作物を育てる」との考えから、土の中の微生物や小動物の生態系の循環を壊さずにできるだけ自然の状態に近づけ、土の持つ本来の力を引き出す土づくりから取り組んでいます。大地の恵みを享受し、のびのびと育った国産有機栽培原料にこだわり使用しています。

醤油・味噌・とうふの主原料になる国内の食用大豆の流通量のイメージ

国産有機栽培原料 …3年以上、農薬・化学肥料・除草剤を使用していない圃場で、それらを使用せずに栽培された原料。第三者機関により、厳しい審査を経て「有機JAS認証」を受けた、数少ない国産オーガニック原料です。

国産特別栽培原料 …環境に配慮し、慣行農業の基準よりも農薬・化学肥料・除草剤の使用を半分以下に控えて栽培された履歴の取れた原料。有機転換中の作物も含まれます。

農業生産法人「豆太郎」とは?

自然農法にて60年以上の実績をもつ須賀さんの指導のもとで土づくりからこだわり農薬・化学肥料や除草剤を使用せずに栽培した有機JAS認定のオーガニック農産物を生産しています。土の持つ本来の力を発揮させる自然農法栽培で生きた畑から採れた生命力あふれる農産物を原料としています。

神泉の名水

神泉の名水

水にこだわり続けて出会った神泉の名水を使用しています。
ヤマキ醸造の本社・工場はもともと埼玉県本庄市にあり、そこでものづくりをしていました。豆腐を商品化することになった当時、納得のいく「美味しさ」にたどりつくために、あらゆる水を使用して豆腐を試作していました。その中で、「神泉水」の水源である「神乃泉水」という湧水で作った豆腐が、満場一致で美味しいということになり、豆腐作りにこの神泉の名水を使用してものづくりをすることになりました。豆腐に限らず、醤油や味噌にもこの湧水を使用してものづくりをしています。

 内容量  300g×5丁(1組あたり)
 消費期限   製造日より6日
 保存方法   冷蔵
 原材料  有機大豆(国産)(遺伝子組換えでない)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり))
 配送  冷蔵
 他商品と同梱可能

重量:1,925g

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