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納豆

4月の納豆レシピ
納豆カレー

クセになる組み合わせ

食べ応え抜群！お肉と大豆のタンパク質が両方摂れる。

材料(2人分)
お肉 …150g~200g / 玉ねぎ…中1個 / 人参…中1/2本 / じゃがいも…中1個 / 市販のカレールー…1/4箱〜 / 油…小さじ２ / 水…400〜500ml / 有機納豆小粒…1袋

作り方
１、肉、野菜を一口台に切る。納豆は付属の醤油を半分加えて混ぜておく。
２、鍋に油を熱し肉を加え全体的に色が変わってきたら野菜を加えて油を回す。
３、玉ねぎがしんなりしてきたら水400〜500ml程度（パッケージの記載に従ってください）を加えて沸騰したら、アクを取り除き具材が柔らかくなるまで20分程度煮込む。
４、火を止めて、ルーを完全に溶かしたら再び火にかけとろみがつくまで数分間煮込みます。
５、器にご飯、カレーをもり、混ぜておいた納豆を半分のせて出来上がり。あれば、青のりをふって召し上がってください。

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