なまこ壁

秋の有機枝豆

豆太郎 秋の有機枝豆
注文締切:9月19日(木)
出荷開始目安:9月中旬以降を予定

※美味しい時期を見極めて収穫するため、お届け日指定はできません。予めご了承ください。
鮮度のよい状態でお届けするため、誠に申し訳ございませんが、北海道・中国・四国・九州へのお届けはできません。

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枝豆の美味しい茹で方

枝豆をより美味しく召し上がっていただくためにお手元に届いたらなるべく早くお召し上がり下さい。

<用意するもの>
・枝豆…200g ・塩…40g ・水…1リットル

  • 枝豆のゆで方
  • 枝豆のゆで方
  • 枝豆のゆで方
  • 枝豆のゆで方

、枝豆をボウルにあけ軽く洗ったら水気を切り、枝豆の両端をハサミで切り落とす。こうすると塩味が入りやすくなり美味しく仕上がります。
、 塩20gをのボウルに入れ枝豆の産毛を落とすよう擦り合わせながら枝豆に揉み込む。
、水1Lを鍋にいれ火にかけて沸騰したら塩20gを入れ、溶けたら枝豆を入れ中火で3分茹でる。
、 3分経ったらざるに枝豆をあけ、よく水を切り熱を冷ます ※お好みでふり塩をしてお召し上がりください。

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