なまこ壁

防災

栄養バランスを考えた備蓄を!

現在備蓄している食品の栄養面はどうなっていますか?
現地で支給される非常食は、すぐにエネルギー源になるパンや麺類といった炭水化物が中心になっているようです。
その一方で栄養バランスが偏ってしまうという懸念の声もあるようです。
ヤマキ醸造では、栄養面に着目した、長期保存かつ化学調味料不使用の自然食品や飲料など備蓄にもなる商品を集めてみました。
食べながら備える「ローリングストック」として普段の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?

「ローリングストック」ってご存知ですか?

ローリングストック

ローリングストックとは、普段から少し多めに食材を買っておき、使ったらその分また新しく買い足していきながら備蓄していく方法です。非常時にまとめ買いしたり、いざ使おうとしたときに賞味期限が切れているということを防ぐことができ効率よい備蓄法として近年注目を集めています。

必要不可欠な栄養が補えるセットをご用意しました!

栄養バランスを補う食品セット

栄養バランスを補う食品セット
税込3,564円

ヤマキ醸造の製品と直売店糀庵で販売している自然食品から、炭水化物だけでなく、たんぱく質やビタミン、ミネラル等を含む食品を集めました。備蓄用としてはもちろん、お試しとしてご利用いただくのもありです。それぞれの商品は、単品でもご購入いただけます。

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天然の健康ドリンクは備えておくと安心

  • ときめく糀18本 2箱まとめ買い
    古くから「飲む点滴」と言われている程、ブドウ糖・ビタミンB群・必須アミノ酸などマルチな栄養が入った天然の健康ドリンク!食欲のない時などにおすすめ。
    賞味期限(製造時):1年

    ときめく糀18本 2箱まとめ買い
    送料無料 税込10,498円

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  • 豆乳で元気24本 2箱まとめ買い
    必須アミノ酸スコア100の良質なたんぱく質を得ることができるのが豆乳のよいところ。大豆イソフラボンも含まれているので女性にとっては備えておくと安心。
    賞味期限(製造時):8ヶ月

    豆乳で元気24本 2箱まとめ買い
    送料無料 税込8,294円

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お水はどれくらい備えておけばよい?

備蓄でまず思いつくのは「水」かもしれません。
備蓄の目安としては、1日1人3リットルを最低3日間備えておくのがよいそうです。(参考:埼玉県防災マニュアルブック)

\今なら2箱まとめ買いが送料無料!!

  • 神泉水2L10本 2箱まとめ買い
    2L20本(2箱)だと…(概算)
    1人家族:13日分
    2人家族:6日分
    3人家族:4日分

    賞味期限(製造時):2年

    神泉水2L10本 2箱まとめ買い
    送料無料 税込6,048円

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  • 神泉水500ml24本 2箱まとめ買い
    500ml48本(2箱)だと…(概算)
    1人家族:8日分
    2人家族:4日分
    3人家族:2.5日分

    賞味期限(製造時):2年

    神泉水500ml24本 2箱まとめ買い
    送料無料 税込7,258円

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調味料、備えあれば憂いなし

3人家族の調味料1ヶ月分

3人家族の調味料1ヶ月分
税込5,189円

調味料も念のためストックしておきたい…そんな方はこれ。3人家族の場合の1ヶ月に必要な調味料を考えました。ヤマキ醸造の主要な調味料が一通り揃っており、今なら「うまかだし」はプレゼントなので、この機会にちょっとお得に調味料を一通りお試しいただけます。

詳しく見る≫

お役立ちレシピ紹介

  • お手軽味噌玉

    味噌玉

    冷蔵庫で4週間程度保存できるのでおすすめ!
    材料(10個分)
    玄米味噌…大さじ10 / うまかだし…大さじ1 / 乾燥わかめ、麩などお好みの具材
    作り方
    1、玄米味噌とうまかだしをよく混ぜておく。
    2、ラップの上に、1を大さじ1分塗り広げ、お好みの具材を適量のせ、ラップごと包んで丸めて、輪ゴムなどで止めて冷凍庫へ。
    食べるときは、お椀にラップを剥がした2を入れ、150ml〜200mlの熱湯を注いで召し上がりください。

    包む前はこんな感じ

    包む前はこんな感じ

  • 豆腐サラダ冷や汁

    冷や汁

    火を使わずに簡単に出来る!
    材料(3人分)
    冷やご飯…3人分 / 豆腐…2丁 / ツナ缶(サバ缶)…1個 / きゅうり…1本 / アボカド…1個 / ミニトマト…6個 / ミョウガ…2個 / 大葉…6枚 / すりごま…適量 / かつお節…小袋1パック / 冷水…600cc / 氷…8個 / うまかだし…大さじ1 / 味噌…60g(大さじ4)
    作り方
    1、きゅうりを切り軽く塩揉みをしておく。ミョウガと大葉を刻んでおく。アボカドはくり抜き食べやすい大きさに切っておく。
    2、水600ccをボウルに入れ、うまかだしと味噌をよく溶かす。氷を入れすりごまをたっぷり加える。
    3、器に冷やご飯を入れて、豆腐をスプーンですくい盛り付ける。
    4、アボカド、ミニトマト、ミョウガと大葉をのせる。
    5、上にツナ(サバ)とかつお節をのせ、2の味噌汁をかける。

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