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蜂蜜の王様と呼ばれるマヌカハニー
蜂蜜の王様と呼ばれるマヌカハニーは、蜂蜜の一種ですが、他の蜂蜜と比べて何倍も抗菌作用があると言われています。MGO+とはその天然の抗菌成分(メチルグリオキサール)の量を表した数値です。
マヌカハニーは他にも抗酸化作用や善玉菌を増やして腸内環境を改善する効果があると言われています。
オーストラリアの大自然の中で養蜂し採取した、BIOSOTA社の高品質な生マヌカハニーの中でも特におすすめしたい「オーガニック」と「ジンジャー」をご用意しました。
※本品はハチミツを含む食品です。1 歳未満の乳児には与えないで下さい。
まずは開けてなめてみて
あとにも説明しますが、高い抗菌作用と聞くと、味も刺激的なのではないか…と想像してしまうかもしれませんが、クセがなくやさしい口当たりで後味がさっぱりしています。
ぜひ最初はそのままのマヌカハニーをなめてみてください。
料理にもご活用いただけます
マヌカハニーの有効成分であるMGOは、比較的熱に強く高温にしてもその殺菌作用などはなくなる可能性は低いと考えられています。ただ、マヌカハニーに含まれている他の有効成分(特にビタミン)は熱に弱いため、全ての成分を摂取したいという方は45℃以内で調理することをおすすめします。
- ヨーグルトやトーストに
- マリネやドレッシングに
殺菌作用を活かして魚や肉の漬け込みにもおすすめです。「マヌカハニージンジャー」なら生姜も入っているのでお肉の漬け込みには便利です!当店の醬油、味噌と一緒にぜひ漬け込んでみてください。また、「マヌカハニー」はコクのある甘さなので、料理のコクだしにもご活用いただけます。
- 魚や肉の漬け込みに
- 料理のコクだしに
MGO150+のオーガニックマヌカハニー
マヌカハニーの中でも安心して食べられるオーガニック認証を取得している上質なマヌカです。色は澄んだ琥珀色で通常の蜂蜜よりも黒糖のような深いあじわいがあります。MGO150+ですが独特のクセも少なくとても美味しくて食べやすいです。
\こんな方におすすめ/
- 純粋にマヌカハニーを楽しみたい
- 健康維持のために取り入れたい
- よりナチュラルなオーガニックがいい
あけるとこんな感じです!
MGO30+のマヌカハニージンジャー
クセがなく食べやすいMGO30+に生姜が入った「マヌカハニージンジャー」です。日本ではあまり見かけませんが、温かい牛乳や豆乳と合わせるだけで飲み物として飲めるので手軽に毎日取り入れやすいです。
こってりとしたクリーム状で生姜のスパイシーな香りとマヌカハニーのコクのある甘さが美味しいです。後味もスッキリ爽やかです。
\こんな方におすすめ/
- マヌカハニーを手軽に取り入れたい
- 温活したい
あけるとこんな感じです!
マヌカハニージンジャー MGO30+
税込3,456円
豆乳とあわせるとチャイみたい!?
マヌカハニーを毎日取り入れるなら、豆乳と合わせてチャイ風に飲むのがおすすめです!寒い冬の朝やほっと一息入れたいときに温めて飲むと体がポカポカしてきます。
国産特別栽培大豆から作られた、まろやかでコクのある成分無調整豆乳「豆乳で元気」とマヌカハニージンジャーのセットにしました。セットだと、マヌカハニージンジャーが12%OFFでお得です!
レンジで温めた「豆乳で元気」1本(125ml)に対して小さじ2程度のマヌカハニージンジャーを溶かしてお飲みください。お好みでシナモンを加えるとおいしいです。
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