なまこ壁

柚子づくしセット OM-03

品番:21110025

販売価格:3,410円(税込3,683円)

セット

他商品との同梱不可 他商品との同梱不可

【予約販売】
旬の柚子~香り&風味~を満喫
季節限定のゆず豆腐を柚子塩で!

こちらの商品は、2021年1月12日以降順次出荷予定となります。
※ご注文をいただいてからゆず豆腐を製造し出来立てをお届けするため、
お届け日指定はできません。予めご了承ください。(2021年1月以降〜、毎週金曜出荷)

柚子の季節がやってきました。
季節の香りを楽しんでいただきたく、「柚子」を満喫できる8点を詰合せました。

冬至には「柚子湯」に入りますが、江戸時代の頃より、この日に「柚子湯」に入ると
万病を防ぐといわれていたようです。
柚子は香りがいいだけでなく、効能もこんなにあるそうです!

【果実】クエン酸…疲労回復
【果汁】カリウム…むくみ対策
【果皮】ビタミンC…肌荒れ・風邪予防
リモネン(香り成分)…血行促進、リラックス効果

柚子のパワーを取り入れて冬を元気に過ごしましょう!

「ゆず豆腐」 3丁
豆庵の冬季限定の創作豆腐です。
国産特別栽培大豆で作る絹豆腐の美味しさに柚子の香りが加わったおすすめの1品です。
ぜひ、柚子塩をかけてお召し上がりください。

「柚子塩」
豆冨会席「紫水庵」から生まれた手作りの香り塩です。
「海の精」伝統海塩と爽やかな香りの柚子皮で作りました。
豆腐や、天ぷら、おむすびに振りかけてお楽しみください。

「柚子だいこん」 2袋
この冬収穫した特別栽培大根を柚子皮をたっぷり使用し、
自然農法で栽培した梅酢に漬けた爽やかな甘酢漬けです。
パリッとした大根の食感と柚子の香りをお楽しみください。
ヤマキ醸造で「べったら漬」と並んで人気の冬季限定の漬物です。

「有機ゆず」
豆太郎の太田さんが栽培する有機ゆずは、皮まで安心して味わえます。
薬味や、ジャム作り、最後は柚子湯で温まって…。
刻んだ柚子皮は冷凍保存もできます。塩漬けにしても◎

「のむ柚子酢」 /センナリ
柚子の香りがお口いっぱいに広がる、
のむ柚子酢は広島県のセンナリさんが製造する果実酢です。
徳島県産の柚子果汁をベースに純りんご酢を合わせた、甘みもあり飲みやすいお酢です。
三倍濃縮なので天然水や炭酸水など、お好みのもので割ってお飲みください。
冬はお湯割りのホットがおすすめです!
豆乳で割るとトロリとした食感でこれまた美味しい!

 セット内容  有機柚子200g、柚子だいこん漬150g×2、ゆず豆腐170g×3、
 柚子塩25g、のむ柚子酢270ml
 賞味期限   ゆず豆腐5日
 保存方法  冷蔵
 配送 冷蔵
 他商品と同梱可能
※ご注文をいただいてからゆず豆腐を製造し出来立てをお届けするため着日指定はできません。 ※出荷は2021年1月以降〜毎週金曜出荷となります。

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