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有機トマトをたっぷり使用
とてもマイルドで自然な辛味のトマトソース

そのままで美味しい
加熱せずに、まずはそのままスプーンですくってお味見ください。もっとこのまま食べ続けたい！と思うほど、とてもフレッシュなトマトの甘みが口の中に広がります。パスタソースとしてはもちろんのこと、そのままでトルティーヤチップスにつけたり、トーストしたバゲットに乗せて。自然と笑顔がこぼれる美味しさです！

一番おいしい時期に収穫、新鮮なうちに加工
酸味と甘みのバランスに優れたトマトだけを、一番美味しいベストのタイミングで収穫、新鮮なうちに（24時間以内）ソースにしています。
こうすることで、必要以上の熟成や酸化を防ぐとともに、pHを適切に保つことが可能になり、品質の劣化を防ぐことができます。ラ・クチネッタのトマトソースは、クエン酸をはじめとする添加物は不使用です。トスカーナの豊かな大地に広がる畑のすぐ近くに調理場があるからこそ実現できる、フレッシュな美味しさです。

ノンオイル
オイルをまったく使用しておらず、驚くほどさらりと軽い味わいです。カロリーが気になる方にもおすすめ。フレッシュなトマトの美味しさをそのままお楽しみいただけます。

自然公園に囲まれた、有機農場
見渡す限りのマレンマ自然公園の山々。化学肥料を使わず、害虫も伝統的な「仕掛け」を用いて防いでいます。土地や環境、気候に対する深い理解のもと、トスカーナでじっくりと手をかけて作られたトマトは、酸味と甘みのバランスに優れ、香り豊かです また、抗酸化作用のあるリコピンも豊富に含まれます。

お召し上がり方
瓶の蓋を開けて、まずはスプーンですくって一口。とてもフレッシュなトマトが口の中に広がります。
スパイシーは、レモンオリーブオイルとも相性が良いです。パスタソースとしてはもちろん、チキンのトマトソース煮込みなどのお肉料理、白身魚のソースに。魚介の煮込みやスープに。なすやズッキーニなどの野菜と煮込んでラタトゥイユ風に。ピッツァソースにも最適です。トルティーヤチップスやえびせんのソースにしたり、カレー粉とあわせてスパイシーカレーもおすすめです。

カーサ・モリミさんは、イタリアを中心としたオーガニック・ナチュラル食材の輸入・販売をしております。
イタリア中の食の現場を訪れ、見て、食して、生産者の哲学に耳を傾けながら厳選した「食の職人たち」の品々をお届けしております。

※商品ページに記載している賞味期限は製造日からの賞味期限となります。
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重量：549g