ひとりだって具沢山がいいレンチンお味噌汁
お味噌汁はあったかくて優しい日本のソウルフード。
毎日の味噌汁習慣は腸が整うから体にいいこと沢山!
大豆の栄養や体に有益な発酵成分を含む味噌と、野菜の食物繊維や栄養をたっぷり摂りましょう。
ひとり分でもレンジがあれば大丈夫。
これだけあればすぐに作れます!
- 電子レンジ
- スープカップ
- ラップ
- 味噌
- 顆粒だし
- 冷蔵庫にある野菜などお好みの具材
作り方はこんなに簡単!
1、カップに薄切りにした具材を入れる。
2、だしと水を入れてラップをする。
3、500Wレンジで約3分間加熱。
4、味噌を溶いたら出来上がり。
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\試してみて/
簡単で異国情緒漂うお味噌汁レシピ


- 材料
白菜…1枚 / しいたけ…1/4個 / 油あげ…1/6枚 / 湧水豆腐木綿170g…1/4丁 / たまご…1個 / 生姜…適量(ひとかけ) / 七味唐辛子…適量 / 田舎味噌…10g / うまかだし…小さじ1/2 / 水…150ml - 作り方
1、白菜は1cm幅に切る。しいたけと油あげは薄切りにする。生姜はすりおろしておく。
2、たまごを容器に割り入れ、卵黄をフォークで刺しておく(レンジ加熱で破裂しないようにするため)。
3、カップに1の具材と、うまかだしを入れて水を注ぐ。
4、カップにラップをしてレンジ500Wで2分30秒程加熱する。
5、加熱が終わったらカップをレンジから取り出しラップを外して、2のたまごを加えて再びラップをしてレンジで50秒程加熱する。※加熱時間は加減してください。
6、加熱が終わったらカップをレンジから取り出して味噌を溶き入れる。
7、お好みで七味唐辛子を振る。


- 材料
ミニトマト…2〜3個 / 赤パプリカ…1/6個 / 玉ねぎ…1/4個 / ハム…1枚 / イタリアンパセリ…適量 / オリーブオイル…適量 / 黒胡椒…適量 / 玄米味噌…10g / うまかだし…小さじ1/2 / 水…150ml - 作り方
1、ミニトマトを半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。パプリカはみじん切りにする。ハムは1cm角に切る。
2、カップに1の具材と、うまかだしを入れて水を注ぐ。
3、カップにラップをしてレンジ500Wで3分程加熱する。
4、加熱が終わったらカップをレンジから取り出して味噌を溶き入れる。
5、オリーブオイルを適量回しかけ、黒胡椒を振る。仕上げに刻んだイタリアンパセリを散らす。


- 材料
じゃがいも…小1/2個 / ほうれん草…2〜3枚 / えのき…1/6束 / 厚あげ…1/3丁 / カレーパウダー…小さじ1/2〜お好みで / 玄米味噌…10g / うまかだし…小さじ1/2 / 水…150ml - 作り方
1、じゃがいもを薄切りにする。ほうれん草とえのきは2cm幅に切る。
2、厚あげは1cmの薄切りにする。
3、カップに1と2の具材と、うまかだしとカレーパウダーを入れて水を注ぐ。
4、カップにラップをしてレンジ500Wで3分30秒程加熱する。
5、加熱が終わったらカップをレンジから取り出して味噌を溶き入れる。
6、お好みでカレーパウダーを足してお召し上がりください。


- 材料
小かぶ…小1/2個 / 小かぶの葉…1〜2枚 / 厚あげ…1/3丁 / すりごま…大さじ1/2 / 韓国海苔…2〜3枚 / ごま油…適量 / 豆乳で元気…1/2本(約60ml) / 田舎味噌…10g / うまかだし…小さじ1/2 / 水…90ml - 作り方
1、小かぶを薄切りにする。小かぶの葉はみじん切りにする。
2、厚あげは1cmの薄切りにする。
3、カップに1と2の具材と、すりごま、うまかだしを入れて豆乳と水を注ぐ。
4、カップにラップをしてレンジ500Wで2分30秒程加熱する。※豆乳が吹きこぼれる場合がありますので加熱時間は加減してください。
5、加熱が終わったらカップをレンジから取り出して味噌を溶き入れる。
6、仕上げに韓国海苔を散らし、ごま油を適量回しかける。



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