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国産有機の小麦を使用したノンフライ麺
有機醤油・味噌を活かし、動物性原料を使用せずに実現したコクのあるスープ

環境にやさしい国産有機素材だけで作りました。
麺は、農業生産法人豆太郎の群馬県の農場で栽培した有機小麦を使用しています。
麺は油で揚げずにノンフライ製法で、内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用することで、生麺のようなコシに仕上げています。
絶妙な麺の太さでスープによく絡みます。

しょうゆらうめんのスープは、国産有機醤油を活かし、玉ねぎエキス、にんにくエキス、ねぎエキスなどの植物性原料だけを使用してコクのある味わいです。何度も試作を重ね、動物性のだしを使わずに満足感の高いスープに仕上げました。

みそらうめんのスープは、国産有機玄米味噌を活かし、にんにくエキス、昆布粉末などの植物性原料だけを使用したコクのある味わいです。何度も試作を重ね、動物性のだしを使わずに満足感の高いスープに仕上げました。

どちらもヴィーガンの方にもお召し上がりいただけます。香料、着色料、乳化剤、酸化防止剤は使っておりません。ヤマキ醸造の醤油と味噌の香りと風味が際立つスープをお楽しみください。

※商品ページに記載している賞味期限は製造日からの賞味期限となります。
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重量：1,320g