なまこ壁

国産100%なたね油

販売価格:1,060円(税込1,145円)

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原料・製法ともに安心・安全
米澤製油の国産なたね油

北海道・青森県産の原料菜種を使用した一番搾りのなたね油です。サラダ油と同じようにお使いいただけます。
当社の「厚揚げ」「がんも」は米澤製油さんのなたね油で揚げています。

なたね油のいいところ

油は複数の脂肪酸によって構成されています。よく耳にする脂肪酸としてはオレイン酸、リノール酸、リノレン酸、中鎖脂肪酸です。どの脂肪酸も人の体にとっては有効で、望ましい摂取割合があります。なたね油は、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が理想的な摂取割合で入っており、植物油のなかで最もバランスの取れた油と言えます。

米澤製油さんの3つのこだわり

1.非遺伝子組み換え原料菜種を使用しています。
日本では、なたね油の原料となる菜種のほとんどはカナダやオーストラリアから輸入しています。しかし、その90%は遺伝子組み換え(GM)菜種です。遺伝子組み換えについては、いまだに100%安全だとは言い切れません。「安全が確認できないものは使わない」という信念のもと、当社が使用する原料菜種は、すべて産地を指定し、栽培・流通の各段階で分別していること(IPハンドリング)が証明されたものだけを使用しています。

2.国産自給率向上を目指し、産地拡大に努めています。
国産菜種の生産量は年間3,000tを超えるまで回復しました。栽培に手間がかからず、菜種を植えたあとの畑では他の作物の生育が良くなったり、収量が上がったりする有用な作物です。しかし、その使い道がなければ生産量は増えていきません。当社では国産菜種の生産量の約7割(2,250t)を購入し搾油することで、農家の方々を買い支え、自給率向上に努めています。

3.製造工程において化学合成薬品・食品添加物は使いません。
一般的なサラダ油は、圧搾法と抽出法を併用して搾油します。抽出法ではノルマルヘキサン(石油関連製品)が使われ、圧搾後の原料に残った油分を極限まで溶かし出します。また、精製工程では、リン酸、シュウ酸、苛性ソーダ、活性白土を使用して効率良く精製します。当社では、圧搾法のみで搾油し、精製工程では油にお湯を混ぜて何回も洗う「湯洗い洗浄法(特許製法)」で精製し、製品へのシリコーン(消泡剤)の添加も行っていません。

 内容量  600g
 賞味期限   製造日より2年
 保存方法   直射日光を避け、常温で保存してください。
 原材料  食用菜種油(国産・非遺伝子組み換え)
 栄養成分表示
 100g当たり
 熱量900kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g
 この表示値は、目安です。
 原産国名  国産
 配送  常温
 他商品と同梱可能

※商品ページに記載している賞味期限は製造日からの賞味期限となります。
お届けする商品の賞味期限をお約束するものではありませんのでご注意ください。
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重量:700g

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