おつまみになる揚物詰合せ 税込3,942円

お酒のお供になるような、豆庵の揚げ物とたれの詰合せ。便利な竹串付。

【セット内容】
旨い味噌たれ150g、田楽味噌150g、おつなみそ 梅120g、油あげ2枚入×2、絹ごしがんも2個入、厚あげ棒2本入、黒味噌らっきょう漬100g、田楽串10本

いざ、実食！

厚揚げ・がんもは竹串をさして、(セットには竹串もついています！)炙り、油揚げは半分に切って田楽味噌を塗りしそを乗せて、ぐるぐる巻きにして特別感を出してみました。果たしてヤマキのお父さん達のご感想は…？

「揚物は腹持ちも良く、男性に喜ばれそう」40代男性

「揚物類はつまみにgood!!すてきなご褒美。」60代男性

「味が濃い物が多いので、酒のつまみにはピッタリだと思う。本当にこんな風に竹串にさして一工夫されていれば感動する」20代男性

「素材の味が感じられ、東京の小料理店に出てくるような贅沢で丁寧な料理でした。普段よりお酒が進みそうです。」50代男性

おつまみとしては合格点のようです！
晩酌好きのお父さんにぜひ検討してみて下さい。

蕎麦・蔵のつゆ詰合せ 税込4,093円

北海道産そば粉100％を使用した、つなぎを一切使わずにそば粉だけで練り上げた本格そばを、蔵のつゆでいただく贅沢な詰め合わせ。付け合わせに生ゆばもどうぞ。

【セット内容】
国産有機醤油150ml、蔵のつゆ500ml、生ゆば70g、国産の十割そば200g×2、生わさび(長野県)

いざ、実食！

「十割そばの風味がよい。生わさびとの組み合わせが良く合う。これにゆばがあれば最高！」60代男性

「ゆばは自分で買わないので嬉しい」40代男性

「ゆばが食卓に並ぶだけで特別感が出る」20代男性

「そばに弾力と歯応えがあり美味しかった。この時期の蕎麦は嬉しい。」30代男性

蕎麦好きのお父さんにも、ゆばと一緒に出したらきっと喜ばれるはず…！

こだわり豆腐の詰合せ 税込2,835円

通常では販売していない、豆庵のざる豆腐、枝豆豆腐、胡麻塩豆腐の贅沢な詰合せ。さらに美味しく召し上がっていただくための、国産有機醤油と韃靼そば塩もお付けしています。

【セット内容】
国産有機醤油150ml、特別栽培ざる豆腐400g、枝豆とうふ230g、胡麻塩とうふ170g、韃靼そば塩21g

いざ、実食！

有機醤油で食べるざる豆腐の美味しさは格別。枝豆とうふは、この季節しか食べられない。粒感もあって枝豆を感じられてよい。胡麻塩とうふは、初めての味だけど「あり！」です。食感もとろりとして味わい深いです。(50代男性)

いつも食べるお豆腐は、いわゆる四角い豆腐の冷奴。なのでこの創作とうふは普段なかなか食べられない贅沢なお豆腐ばかりだったので新鮮な楽しさがありました。お酒のおつまみにもなる！(30代男性)

いつも食べているお豆腐がちょっと贅沢になるだけで喜ばれるようです！