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国産100%の有機大豆を使用【オーガニック納豆】
つぶつぶ食感とのど越しの良い小粒 ふっくら炭火発酵
※製造日が限られているため、出荷には7〜10日程度お時間をいただく場合がございます。着日指定不可となりますので予めご了承の上、ご注文お願いいたします。(一緒に注文して頂いた商品につきましては、納豆の出荷に合わせて一緒に出荷致します。)
2024年10月以降からしの添付はなくなります。
納豆らしい香りと強いねばり、小粒ならではの食感とのど越しの良い納豆です。
大豆・醤油全てオーガニック
美味しさと安全に粘り強く向き合ったオーガニックの納豆です。
3年以上農薬を使用していない健康な土壌で、農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに栽培し、有機JAS認証を受けた国産有機大豆を使用した納豆です。ぜひ国産有機醤油で召し上がってください。
こだわりの製法
納豆に使う大豆は稀少な国産有機の大豆を使用し、発酵は炭火発酵により天然の遠赤外線で大豆がふっくらした仕上がりになります。納豆を包むのは赤松を薄くスライスした経木。木ならではの気孔(小さな穴)により、適度に湿度調整しています。ほのかな松の香りや抗菌性もあり、美味しい納豆の要素の一つとなっています。
納豆は冷凍保存が可能です!
冷凍で保存しておくと、約2ヶ月ほどは美味しく保存することができます。
解凍は、冷蔵庫に移し、半日〜1日でお召し上がり頂けます。目安としては、前日の朝に冷凍庫から冷蔵庫に移し、翌朝にお召し上がりいただくとちょうど良い食べ頃となります。
納豆オムレツ
材料(2〜3人前)
納豆…80g / たまご…3個 / たまごかけ醤油…小さじ1 / 鰹節粉…小さじ1
作り方
1、全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
2、 温めたフライパンになたね油を適量(分量外)入れて2度に分けて1をフライパンに流し入れ半熟で焼く
3、形を整えてお皿に盛り付ける。
使用したのはこちら▼
納豆梅チャーハン
納豆と合わせた旬彩漬梅の旨味が広がります。お好みで大葉やネギを加えても。
材料(2人前)
有機納豆(小粒又は大粒のいずれか)…1袋 / 旬彩漬 梅…1粒 / うまかだし…小さじ1/2 / 小松菜…1/2株 / 卵…1個 / ご飯…320g / 海苔…適宜
作り方
1、小松菜は洗ったら、 葉も茎も合わせて細かめに刻んでおく。
2、 器に卵を割り入れよく溶き、納豆、納豆付属の小袋醤油、種を除いて刻んだ旬彩漬梅を合わせてよく混ぜておく。
3、フライパンに油大さじ1(分量外)を熱し、1を加えて、塩ひとつまみ(分量外)ふる。
4、1に油が回ったら、2、ご飯、うまかだしと続けて加え、よく炒め合わせる。
5、ご飯と具材がよく混ざったら、鍋肌から醤油小さじ1/2〜1程度加えて、全体を混ぜ出来上がり。お皿に盛って海苔をのせてどうぞ。
使用したのはこちら▼
内容量 |
小粒80g×6袋 |
賞味期限 |
製造日より11日 |
保存方法 |
冷蔵 |
原材料 |
【納豆】有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、納豆菌、
【有機しょうゆ】有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩 |
栄養成分表示
納豆、しょうゆ1セット86g、()内は納豆80gのみ |
エネルギー151kcal(147kcal)、たんぱく質13.7g(13.2g)、脂質8.0g(8.0g)、炭水化物10.2g(9.7g)、食塩相当量0.8g(0g)
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冷蔵 他商品と同梱可能 |
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