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タイマッサマンカレー

販売価格：500円(税込540円)

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ピーナッツとココナッツミルクのコクを感じるマイルドなタイカレー

ピーナッツとココナッツミルクのコクを感じるマイルドなタイカレー。
有機スパイスと一緒にじゃがいもと鶏肉を柔らかく煮込みました。
マッサマンカレーはイスラム圏から伝来したとされる、「ムスリム(イスラムの)」という意味を持つじゃがいもと鶏肉をホロホロに煮込んだ、タイ南部のご当地カレーです。

本場タイで調合された本格派の有機カレーペーストを使用
有機ＪＡＳ認証農場で栽培されたハーブとトウガラシなどのスパイスを原料に、本場タイで調合された本格派の有機カレーペーストを使用しました。健康にいいと話題のココナッツオイルと同様の効果があるとされるオーガニックのココナッツミルクを加えて、さわやかな辛さと、タイカレー特有のほんのりとした甘さとまろやかな風味が、絶妙にマッチしています。

無投薬飼育・非遺伝子組み換えの植物性飼料で育った国産鶏肉使用
野菜や鶏肉など、具材は全て国産のものを使用しています。また、抗生物質や抗菌剤などを一切使わず、太陽の光を浴び、快適スペースで、無投薬・非遺伝子組み換えの植物性飼料のみを与えて育てられた、「秋川牧園」のこだわりの国産鶏肉が使われています。秋川牧園で大切に育てられた鶏肉は雑味がなく鶏肉の旨みがしっかり感じられます。

まろやかな有機ココナッツミルク使用
タイで古くから愛されてきた100％植物性のミルク。有機栽培されたココナッツの果肉の胚乳部分を細かくすりおろして搾った液体がココナッツミルクです。タイカレーにほんのりとした甘さとまろやかさを与えてくれる名脇役の存在です。近年、健康食材となったココナッツオイルと同様の効果があるという報告もあり、注目を集めています。

からだに優しい自然派レトルトタイカレー

ムソーさんのタイカレーシリーズはお手軽ごはんでも罪悪感を感じなくてするおいしくてからだにも優しい自然派のカレーです。

ハーブとスパイスをたっぷり使用した有機カレーペーストで仕上げたタイカレー。ペーストに使われるハーブとスパイスは全て有機JAS認証を取得した農園で栽培されています。本場タイで調合されたカレーペーストはハーブの香りとパンチの利いたスパイスがくせになる味わいです。

化学調味料不使用
保存料不使用
有機カレーペースト使用
8種のハーブ&スパイスを使用
グルテンフリー対応レシピ
常温保存OK

あいがけアレンジ

マッサマンカレーにおすすめのあいがけカレーは「ベジタリアンのための豆カレー」。マッサマンカレーの鶏肉と、豆カレーの豆で動物性と植物性のたんぱく質がバランスよく摂れます。カレーのタイプもそれぞれ違うので飽きない組み合わせです。

内容量	170g
賞味期限	製造日より2年
保存方法	常温
原材料	有機ココナッツミルク(タイ製造)、じゃがいも、鶏肉、有機マッサマンカレーペースト(有機唐辛子、有機ガランガル、有機レモングラス、食塩、有機エシャロット、有機にんにく、有機コリアンダーシード、有機生姜、有機クミン)、植物油脂、有機砂糖、ピーナッツ、カシューナッツ、ピーナッツバター、食塩、タマリンドペースト/酸味料（クエン酸）
栄養成分表示 1食(170g)当たり	熱量322.3kcal、たんぱく質9.9g、脂質23.1g、炭水化物18.7g、食塩相当量2.2g この表示値は、目安です。
販売者	株式会社むそう商事
配送	常温他商品と同梱可能