なまこ壁

国産特別栽培醤油蔵造り1L×12

品番:so_02010084_YS-02

販売価格:11,640円(税込12,571円)

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香り高く味わい深い生醤油(きじょうゆ)です。 そのまま生でかけ醤油はもちろん、様々なお料理にご利用下さい。
香ばしい風味と旨味でお料理が美味しく仕上がります。
農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別に栽培された国産丸大豆、小麦と天日塩を使用し神泉の名水で仕込みました。
こだわりの国産原料を代々受け継ぐ杉桶でじっくり熟成させた昔ながらの味わい。
自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。

土用の丑の日にぜひ
\蔵造り醤油で作る/

豆腐の蒲焼

豆腐の蒲焼

材料(2人前)
豆庵木綿とうふ…230g / ごぼう…20g / 片栗粉又はコーンスターチ…大さじ1 / ★醤油蔵造り…40g / ★みりん…40g / ★酒…40g / ★砂糖…12g
ご飯…2膳分 / 焼き海苔…全形1枚を4等分
作り方
、豆腐は裏漉しして、ごぼうは皮を剥いてすりおろす。
をあわせて、片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
の1/4量を海苔にのせて、うなぎの形をスプーンなど使って作る。
、フライパンに油大さじ1(分量外)を引き、のタネの面を下にして焼き色が着いたら裏返して、同じぐらいの時間焼く。 を一旦取り出して、フライパンをきれいにして★を全部入れて沸騰させたら、を入れて上下を返しながら煮からめる。
、丼にご飯を盛り、を乗せて出来上がり。お好みで山椒を振ってお召し上がりください。

使用したのはこちら▼
  • 湧水木綿豆腐
 内容量  1L×12本
 賞味期限   1年
 保存方法   常温
 原材料  大豆(国産、遺伝子組換えでない)、
 小麦(国産)、食塩 
 配送  常温
 他商品と同梱不可

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\リピーター様におすすめ!/
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