なまこ壁

梅こくり

販売価格:570円(税込616円)

\お客様のレビュー/

  • ミツ
  • 女性
  • 2022/04/07 20:39:30
まろやかです。
お味噌汁や炒め物に使うと、コクがでてすごく美味しいです。
ショップからのコメント
この度は、梅こくりをお買い求めいただき誠にありがとうございます。お味噌汁にもお使い頂いているとのこと、さっそく当スタッフも試してみようと思います!これからも、末永くご愛顧いただけるよう努めて参ります。(2022/04/08 10:47:43)
  • 60代以上
  • 男性
  • 2021/07/22 16:03:24
万能調味料
生野菜にも焼肉にも何にでも合いますね。正に万能調味料。梅の酸味とほどよい甘みもあって、ご飯が進みます。内容量が少ないのが残念です。350〜400gほどのものがあるといいのですが。
ショップからのコメント
この度は、梅こくりをお買い求めいただき誠にありがとうございます。気に入っていただけてとても嬉しいです。また、内容量が少ないとのこと、ご意見ありがとうございます。ぜひ社内で共有させていただきます。(2021/07/24 10:36:16)

新しい送料につきましてはこちらをご確認ください。

原料の梅干し生産地変更に伴い価格改定しております。

国産特別栽培の醤油+紀州南高梅
「こくり」とした深い味わいを楽しんで

梅こくり

紀州産有機転換中の梅を天日干しした梅の果肉を、国産特別栽培原料で造る醤油と合わせました。
原材料は、醤油・梅肉・砂糖とシンプルに仕上げております。それぞれの素材の相乗効果で、梅の酸味とコク、醤油の旨味が絶妙なバランスとなっております。まずは、そのまま一度舐めてみて下さい。「こくり」とした舌触りと味わい深さを実感いただけるはずです。

  • かけ醤油はお豆腐がおすすめ
  • 納豆の味変に
  • オリーブオイルと合わせてドレッシングに
  • しゃぶしゃぶやお肉のソースに
梅こくりサラダ

春キャベツなどの春の食材と梅こくり、オリーブオイルのみでフライパンで茹でたパスタと一緒に和えれば春パスタの出来上がりです。
梅の風味とコク、醤油の旨味が引き出されているので、これだけで味が決まります。
簡単でかつ、美味しいのでぜひお試しください。

梅こくりパスタ

梅こくりの春パスタ

材料(2人前)
パスタ 160g / キャベツ 2枚 / しらす ひとつかみ〜 / 干しえび ひとつかみ〜 / 梅こくり 小さじ3 / オリーブオイル 大さじ1
作り方
1、キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさにちぎっておく。
2、鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、沸騰したら袋の表記時間通りに茹でる。茹で上がる2分前にキャベツを加え一緒に茹で上がるようにする。
3、 フライパンを用意してオリーブオイルを熱し、茹で上がった2を入れ炒め、しらす、干しえびを加え、よく混ぜ、梅こくりを加え手早く混ぜたら出来上がり。
 栄養成分表示
 (100g当たり)  熱量155kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.5g、炭水化物34.53g、食塩相当量11.1g
 この表示値は、目安です。  配送   冷蔵

※商品ページに記載している賞味期限は製造日からの賞味期限となります。
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重量:346g

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