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国産特別栽培の醤油＋吉田さんの梅
「こくり」とした深い味わいを楽しんで

榛名山麓で自然栽培した天日干しの梅の果肉を、国産特別栽培原料で造る醤油と合わせました。 原材料は、醤油・梅肉・砂糖とシンプルに仕上げております。それぞれの素材の相乗効果で、梅の酸味とコク、醤油の旨味が絶妙なバランスとなっております。まずは、そのまま一度舐めてみて下さい。「こくり」とした舌触りと味わい深さを実感いただけるはずです。

• かけ醤油はお豆腐がおすすめ
• 納豆の味変に
• オリーブオイルと合わせてドレッシングに
• しゃぶしゃぶやお肉のソースに

春キャベツなどの春の食材と梅こくり、オリーブオイルのみでフライパンで茹でたパスタと一緒に和えれば春パスタの出来上がりです。
梅の風味とコク、醤油の旨味が引き出されているので、これだけで味が決まります。
簡単でかつ、美味しいのでぜひお試しください。

梅こくりの春パスタ

こちらの製品に使用している梅肉を生産している吉田さんを取材しました。

商品モニターの方から、ご感想いただきました！
ご協力いただきありがとうございました！

Q１味の感想はいかがでしたか？

• 梅のすっぱさが好き！梅ドレッシングみたい。(60代女性/れーこ)
• 塩味がしっかりきいており、梅のアクセントが控えめであるため肉料理全般(特に臭みのある豚肉)との相性がとてもよいと感じました。(30代男性/ST)
• ひとかけしたら、その美味しさに思わず「こくり」と納得です！(60代男性/梅仙人)
• とてもこっくりなのにあと味がさっぱりで美味しいです。(50代女性)

Q２どのように召し上がりましたか？

• ローストビーフのソース、餃子のぎょうざのタレ、春キャベツの豚肉まき(30代男性/ST)
• サラダ・納豆・豆腐にかけたり、ご飯に直接かけて頂きました。(40代女性/まち)
• 酢の物作るとき酢の代わりに使いました。(60代女性/れーこ)
• 塩焼きそばにひとかけして食べました。(60代男性/梅仙人)
• 焼いた夏野菜、厚揚げにつけて、さらに山椒の葉も添えて食べるのが気に入っています。季節感を味わうことができました。(50代女性)
• チーズにのりをまいて梅こくりをかけるとうまい!!幸せになります。(50代女性/yuka)

※商品ページに記載している賞味期限は製造日からの賞味期限となります。
お届けする商品の賞味期限をお約束するものではありませんのでご注意ください。
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重量：346g