漬物― 国産有機・オーガニック醤油の通販|ヤマキ醸造ネットショップ
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販売価格:670円(税込724円)
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あざやかな紅色、まろやかな酸味
奈良吉野や紀州で特別栽培した梅と、奈良吉野や紀州で有機栽培した赤シソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。一般的な梅干の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色に仕上がっています。 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルですが奥深い味を醸し出しています。 減塩せず、糖類やアミノ酸類は加えていませんので、昔ながらの梅干の薬効も期待できます。 塩分約18%
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重量:130g
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ヤマキ醸造