なまこ壁

有機メープルシロップアンバー

品番:41010010_JM-01

販売価格:1,150円(税込1,242円)
残り4個です

やわらかな甘みと豊かな香り
低GIのオーガニック天然甘味料

有機栽培のサトウカエデ樹液を濃縮し、薪火でじっくり煮詰めた天然甘味料です。メープルシロップは甘い香りや爽やかな甘さで人気ですが、カロリー控えめ、ミネラルやポリフェノールが豊富で低GIです。スイーツ作りや、煮物、照り焼き料理など、幅広くご活用いただけます。

醤油×メープルシロップ

お醤油には、メープルシロップがおすすめ。意外かもしれませんが、味の相性は◎。焼いたお餅に合わせるとみたらし風になります。その他にも、「おかず」や「スイーツ」のレシピをご紹介します。

ブリの照り焼き

ブリの照り焼き

材料(2人前)
ぶり…2切 / 酒…少々 / 塩…適宜 / ★有機醤油…大さじ1 / ★有機メープルシロップ…大さじ1と1/2
作り方
、ぶりは水分を拭き取り、酒と塩をふっておいておく。
、★を合わせておく。
、油(分量外)を引いたフライパンを熱し、ぶりを焼き目がつくまで両面(合わせて5〜6分)焼く。
、ぶりに火が通ったら、を入れ、スプーン等でぶりにからめながら、煮詰めていく。
、たれにとろみがついたら出来上がり。

使用したのはこちら▼
  • 国産有機醤油
  • 有機メープルシロップアンバー

生スイートポテトの醤油メープルソースがけ

生スイートポテトの醤油メープルソースがけ

材料(カップ4〜5個分)
さつまいも…250g / 豆乳で元気…2本(250ml)/ ゼラチン(粉末)…5g / お好みの砂糖…大さじ2 / ★有機醤油…大さじ1/ ★有機メープルシロップ…大さじ2
作り方
、さつまいもはよく洗って、200gと50gに切り分けて200gをラップに包み電子レンジで、5〜6分加熱する。残りの50gは皮付きのまま細かく賽の目に切り、耐熱容器などに入れラップをして30秒〜1分ほど加熱しておいておく。
、ゼラチンは水大さじ1(分量外)でふやかし、電子レンジで10〜20秒加熱して溶かしておく。
の200gのさつまいもは皮を剥き、鍋に入れてよく潰し、豆乳、ゼラチン、砂糖を加え、沸騰させないように気をつけながら弱火温める。
の砂糖が溶けて全体が混ざったら、火からおろしなめらかがお好みならこの時濾しておく。
を型に流し入れ冷蔵庫で1〜2時間冷やしておく。
、耐熱容器にの50gのさつまいも、醤油、メープルシロップを入れ、一混ぜしてふんわりラップをしてレンジで30秒加熱して取り出しもう一混ぜして、冷めたらにかけて出来上がりです。

使用したのはこちら▼
  • 国産有機醤油
  • 有機メープルシロップアンバー
  • 豆乳で元気
  • 自然な砂糖


 内容量  250ml(330g)
 保存方法   常温
 原材料  有機かえで樹液(カナダ産)  
 原産国  カナダ  
 輸入者  オーサワ  
 配送  常温
 他商品と同梱可能 

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