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ホーロー製の冷蔵庫に入るサイズのぬか漬け容器。便利な水抜き付！
ぬか1kg分にちょうど良いサイズです。

ホーローは食品と化学反応を起こしにくく、食材の風味を損ないません。
容器に匂いもつきにくく、ぬか漬け容器として最適です。
ぬか床1kgにちょうど良いサイズで、冷蔵庫にも入り手軽にぬか漬けを楽しめます。
陶器製の水取り器が付属しており、水抜きも簡単で便利です。
老舗の日本料理店「日本橋ゆかり」の三代目野永喜三夫氏が考案したぬか漬けレシピ集が付属しています。

ホーロー(琺瑯)の特徴とは？

• 鉄（琺瑯用鋼板）の表面にガラス質を焼き付けたもので、鉄とガラス両方の長所を持つと同時に、たがいの短所を補う性質を持つ（芯材が鉄なので、割れない。ガラスの膜により錆びにくい）
• 芯材が鉄のため、ガス火はもちろん、IH調理器でも効率良く加熱できる
• 表面がガラス質なので、匂いや汚れがつきにくく、お手入れしやすい
• 酸や塩分に強いため、食材の保存にも適している
• 金属イオンが発生しないので、食材の風味を損なわない
• 一度温まると表面のガラス質が熱を閉じ込めるので保温性に優れている
• ガラス質は極めて耐蝕性が高く、美しい色合いをいつまでも保つことができる
• 熱に強く、オーブンでの使用が可能（フタを外してご使用ください）

富士ホーローとは？

日本人スタッフの厳重な管理のもと、タイの自社工場で一つひとつ丁寧に生産されています。
主材の琺瑯用鋼板と釉薬は、ともに日本メーカーの材料を使い、完成した製品は一貫して高い品質を保っています。

他にもホーロー容器があります

• ホーロー角型みそポットホワイト
  税込2,750円
• ホーロー角型みそポットサンフラワー
  税込3,080円
• ホーロー角型みそポットライトグレー
  税込2,750円

重量：775g