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春におすすめ商品

春のおすすめ梅特集

しそ吹雪

国産特別栽培のちりめんしその葉を天日塩と梅酢だけで漬け込み、乾燥させた「しそふりかけ」です。ふりかけ状なので使いやすく、ごはんにふりかけはもちろん、パスタにかけたり使い勝手がよい梅製品です。上品な梅しその味わいがお楽しみいただけます。

  • ご飯に混ぜ込んでおにぎりに。

  • 揚げ物の衣に混ぜると春らしい仕上がりに。

しそ吹雪
税込 378円

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梅こくり

榛名山麓で自然栽培した天日干しの梅の果肉を、国産特別栽培原料で造る醤油と合わせました。 原材料は、醤油・梅肉・砂糖とシンプルに仕上げております。それぞれの素材の相乗効果で、梅の酸味とコク、醤油の旨味が絶妙なバランスとなっております。まずは、そのまま一度舐めてみて下さい。「こくり」とした舌触りと味わい深さを実感いただけるはずです。

  • 春の食材に梅こくりとオリーブオイルを合わせて春パスタに。

  • 大根サラダにかけると即席サラダに。しそとの相性◎

梅こくり
税込 562円

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おつなみそ梅

榛名山麓で自然栽培した天日干しの梅の果肉を、玄米味噌と合わせ熟成させた梅味噌です。梅の酸味と甘み、玄米味噌の旨味が絶妙なバランスとなっております。フルーティーな梅の味わいと味噌の風味が口の中に広がります。

  • じゃがいもをカリッと焼いておつなみそをディップ。マヨネーズを合わせても◎

  • 鶏ささみにしそを捲いて、おつなみそをタレに。最高の組み合わせ。

おつなみそ梅
税込 594円

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梅肉

国産特別栽培の梅と天日塩でつくった、きめの細かいねり梅です。お肉に塗ったり、おにぎりの具にしたり、マヨネーズと合わせて野菜に和えたり…使い勝手がよくおすすめです。「梅」そのものが味わえます。

  • しらすとしそをあわせてお茶漬けに。

  • 夏バテには冷やしうどんで。

  • 梅肉 しそ
    税込 475円

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  • 梅肉 白
    税込 475円

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山野うめぼし

国産特別栽培の梅としそに天日塩を使い、天日で2度干ししました。保存料や着色料などは使用しておらず、昔ながらの「しょっぱい」梅干しです。

  • 刻んだ梅干しに大葉、蔵のつゆを合わせた天かすをあわせておにぎりに。

  • 白湯に梅干を合わせて「梅湯」が飲みやすく健康的でおすすめ。

山野うめぼし
税込 810円

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手ぬぐい包み、贈りませんか？

手ぬぐいギフト集合

ヤマキ醸造オリジナル手ぬぐいでお包みします。

おつつみギフトイメージ

当社のある神川町に在住のデザイナー島田潤さんにヤマキ醸造の自然豊かな環境をデザインに落とし込んでいただき、移転する前の本社・工場があった本庄市の「小渕捺染」さんに一枚一枚手染めしていただいた、地元の人たちで作り上げたヤマキ醸造オリジナルの手ぬぐいです。

1本包みには「国産特別栽培醤油蔵造り」を、２本包みには「国産有機醤油」と「蔵のつゆ」をお包みしております。

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